産地トップセールス

札幌、博多と並んで日本三大ラーメンのひとつに数えられる喜多方ラーメン。 この日の朝の豊洲市場は真冬並みの気温3度。まさに朝一番で体が温められ、本場の味に大勢の市場関係者が元気をいただきました。

フレッシュ・ラボの厨房では、次から次に食べられていくラーメンの調理で大忙し。試食PR会の目玉は、この「朝ラー」でしたが、この列に並んだ仲卸や買参人の方々に、しっかりと福島県産野菜の試食、PRも忘れませんでした。試食はいわきのサンシャイントマトと煮含めたしいたけ。評判も上々でした。

福島県は、国が定めた「農業生産管理工程（GAP）の共通基盤に関するガイドライン」に対応したマニュアルを作成、GAP日本一を目指して、多種多様なGAP認証農産物を生産しています。しています。

試食PR会に出席されたJA全農福島のご担当者様から、次のコメントをいただきました。
「福島県はGAP日本一を目指しております。本日はGAPの認証を受けたトマトとしいたけをお持ちしました。皆さんにご試食いただけましたら、ありがたいです」。