料理教室、セミナー等に
ご利用ください。
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青果市場1階の卸売場に約50㎡のフレッシュ・ラボがあります。
プロ仕様の厨房設備を整え、高度な衛生管理がされたキッチンスタジオとなっておりますので、料理教室や食材研究の場としてご使用いただくことができます。
なお事前予約制（有料）でのご利用となります。
会議スペースもありますので、シェフを招いたセミナーや研修会を開くこともできます。
フレッシュ・ラボについての詳細お問い合わせ
東京シティ青果 総務部
03-6633-9100
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IH調理器やガステーブル、電子レンジなどの熱調理機器、冷凍冷蔵庫、調理器具なども備え付けられています。 -
シェフを招いての料理研究会や簡単なセミナー、研修会ができるスペースがあります。 -
消耗品（ラップ、アルミホイール、キッチンペーパーなど）、調味料などは各自でお持ち込みください。 -
告知宣伝物の貼り出し、前日の事前準備などにも対応いたしますので、営業担当者にご相談ください。
