産地トップセールス
2025年7月31日（木）
JA京都にのくに
万願寺甘とうトップセールス
本日は、「JA京都にのくに万願寺甘とうトップセールス」が開催されました。
京の伝統野菜の一つである「万願寺甘とう」は、発祥の舞鶴市および隣接する綾部市と福知山市の一部地域のみで栽培されています。実が大きく肉厚で、タネが少なく、辛み成分のない甘味種とうがらしのため、辛いものが苦手な方にもおすすめです。
万願寺甘とうは、2017（平成29）年、京都で初めてGI（地理的表示）に登録されました。本日は、万願寺甘とうの魅力を広く発信するため、産地のみなさまに早朝より豊洲市場へお越しいただきました。
万願寺甘とうのマスコットキャラクター「あまとくん」も展示されていました。
産地を代表して JA京都にのくに 代表理事組合長 佐々木真様によるご挨拶です。
続きまして 京都府中丹広域振興局 農林商工部 部長 笹田尚吾様によるご挨拶です。
お集まりいただいた皆さまには、万願寺甘とうの「ごま和え」と「ちりめん山椒炒め」の２品の試食が振舞われ、併せてリーフレットも配布されました。どちらの料理も辛味はなく、香ばしさが際立ち、それぞれの味付けが万願寺甘とうとよく調和し、大変美味しくいただくことができました。
産地の方によると、シンプルに焼いて醤油をひとたらしするだけでも、素材の旨みが引き立ち、格別の味わいになるとのことです。
本日はご来場いただき、誠にありがとうございました。
