産地トップセールス
2024年2月19日（月）
JA岩井
春洋菜 トップセールス
JA岩井は利根川流域の肥沃な土、温暖な気候に恵まれた
野菜作りの盛んな地域です。
年間を通じて豊洲市場にも長ネギ・洋菜等を出荷していただいています。
産地を代表して初めに岩井農協園芸部 部長 福田 邦雄 様のご挨拶です。
「春のレタスがいよいよ始まります。これからバンバン出していきますのでどうぞよろしくお願いいたします！」
続きまして岩井農業協同組合 代表理事組合長 風見 晴夫 様のご挨拶です。
「茨城県はかなりたくさんの作物があると思いますが、当農協はねぎ、レタスが主流です。春は特にレタスが主流です。本日は試食会をしますが、１分半ほど電子レンジで熱を加えたレタスです。今回はドレッシングではなく、ソースがかかっております。熱を加えたレタスはこのような食べ方もあるんだということを知っていただきたいです。温野菜が流行っている中で、味の素さんから提案されたものでございます。皆さんで工夫して食べていただきたいです。また、我々もただ作るのではなく、食べ方も生産者一人一人が工夫しています。是非レタスの試食をお願いいたします。」
お集まりいただいた市場関係者の方々にはレタスが配られました。また、レタスの試食も行われました。
電子レンジで加熱してソースをかけた簡単でおいしいメニューです。
