産地トップセールス
2023年12月14日（木）
JA水郷つくば トップセールス
日本一のれんこん生産地、JA水郷つくばの皆様による
トップセールスが開催されました。
霞ヶ浦の豊富な水資源と肥沃な土壌のおかげで、肉厚で繊維質が細かく、
シャキシャキした食感で甘みがあるれんこんが育つと言われています。
本日は健康・美食アンバサダーの3名にもお越しいただきました。
写真の通り、れんこんには美肌効果や体を温める効果等、健康や美容に嬉しい効果が沢山あるそうです。
産地を代表してJA水郷つくば代表理事組合長 池田 正 様のご挨拶です。
「今日はおいしい料理を一緒に作っている美食アンバサダーも来ており、試食もご用意しております。
12月半ばになり、いよいよれんこんの旬の季節になりました。全国生産量の50％が茨城県であり、当JA管内がその半分を占める日本一の産地でございます。品質も良いのでぜひご賞味いただきたいです。」
お集まりいただいた市場関係者の方々にはれんこん鍋が配られました。
寒い時期にぴったりで、皆さん「温まる」と試食されていました。
れんこんを使った鍋ができる鍋の素や、レシピ、グッズなども展示されました。
