産地トップセールス

以下、行政とJAの代表者の皆様からのご挨拶です。

魚沼市長　内田 幹夫 様

日本一のブランド米、魚沼産コシヒカリの主産地であります、新潟県の魚沼市から参りました。日頃より、仲卸の皆さん、そして買参人の皆さんには、魚沼市の素晴らしい山菜を様々な形でご支援いただき、本当にありがとうございます。魚沼市は、この写真にもあります通り、身長180cmの私が両手を伸ばしても届かないくらいの豪雪地帯であります。春先の豊富な雪解け水により、お米や野菜は美味しく育ちます。今回はふきのとう・たらの芽・うるいをご紹介させて頂きます。この３品につきましては、令和元年においては１億円産地を目指して頑張って取り組んでいましたが、コロナ禍によりまして大変厳しい時期がございました。しかしながら、皆さん方から大変なご支援を頂き、令和３年には山菜３品併せて２億円の産地に育てて頂きました。本当にありがとうございます。この山菜3品につきましては、どこにも負けないと自信をもってお勧めできる商品でございます。皆さんから是非、今回改めてこの良さを確認して頂いて、たくさん手を挙げて販売に向けてご支援いただければ大変ありがたいと思っております。皆さんよろしくお願い申し上げます。そして、魚沼市には関越自動車道「小出インター」というところがございます。この度、こちらを「魚沼インター」の名称に変えます。文字通り、コシヒカリの里として、そして山菜３品の発祥の地として皆さんからおいでいただくことをお待ち申し上げております。今回は早朝より、皆さんからお集まり頂き大変ありがとうございます。皆さん方の益々のご繁栄とご健勝、市場のご発展を併せて祈念いたしまして、私からの御礼とお願いのご挨拶とさせていただきます。

ふきのとう生産者組合　組合長　瀧澤 丈夫 様

改めましておはようございます。今朝は大変お忙しいところ貴重な時間を頂戴いたしましてありがとうございます。日頃より、私ども魚沼の山菜をお取り扱い頂きましてありがとうございます。市長が申しあげたとおり、魚沼市は大変豪雪地ですが、裏を返せば豊かな雪、“豊雪”という土地柄ですので、厳しい冬の間も農産物を途切れさせることなく出荷していこうという心構えの中で、たらの芽は３０年以上、うるいは約２０年の歴史があります。ふきのとうにつきましては、東京で通用する荷姿・きれいなふきのとうを作りなさいというご指導を長年東京シティ青果に勤めていらっしゃった池田さんから受けながら生産に勤めております。また産地でも日々研修・勉強会を重ねながら、安心して販売ができる品物を出せるように努めております。この先４月まで出荷が続きますので、これからどんどんお取り扱い、お引き立てを賜りますようお願いしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。