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でんぷん・炭水化物を豊富に含みホクホクした食感の、
茶わん蒸しの定番の具材。

その名の通り、ユリの根元にできる鱗茎を食べる野菜で、苦味の少ない品種が利用されています。

おがくずの中に入って大切に輸送されてきます。
おがくずの中に入れたまま冷蔵すれば、1ヶ月ほど保存できます。

含め煮やきんとんとしておせち料理に並べられる印象が強いゆりねですが、炊き込みご飯、バター炒めなど、普段の食卓にぴったりのメニューもあります。ぜひ召し上がってください。

※12月の入荷量は限られてきますので、前もった注文をお願いします