おすすめ商品

残暑にもぴったりのさわやかな香りです

ほぼ年間供給されているゆずですが、4～10月は青ゆず、11～4月は完熟の黄ゆずが出回ります。
青ゆずは未熟な果実を利用し、青々とした果皮と、小さめの果実が特徴。
香りがさわやかで、鮮やかな色合いは料理のあしらいにもぴったりです。

■高知県産

■徳島県産

焼き物、煮物、サラダ、酢の物などいつもの料理に少し加えるだけで、ちょっと豪華に演出してくれます。
香りが抜群の自家製ゆずポン酢も、意外と簡単に作れるのでオススメです。