私が目利きした、
こだわり商品です。

【蕾菜】福岡県産
博多の春を告げる季節野菜!
2020.01.24
博多蕾菜は、アブラナ科のカラシナの仲間で、3~5kgにもなる大きな植物のわき芽の部分を食べる野菜です。
カラシナらしいスパイシーさと、やさしい甘味が味わえます。
火を通すと緑が濃くなり、緑と白のコントラストが何とも鮮やか。生でも、ゆでても、炒めても、和洋中どんな料理にも合う万能野菜ですが、一番のおすすめは、何より素材の良さがひきたつ天ぷらです。
1株から採れる量が少なく、期間も限られとても希少なので、見かけたらチャンスを逃さずお買い求めください!
福岡県
- 期間
- 1月下旬~3月上旬
- 規格
- 100gPK×8入
- 作付
- 前年並
- 作柄
- 順調
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吉原 大智