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【蕾菜】福岡県産

博多の春を告げる季節野菜!

2020.01.24

博多蕾菜は、アブラナ科のカラシナの仲間で、3~5kgにもなる大きな植物のわき芽の部分を食べる野菜です。

カラシナらしいスパイシーさと、やさしい甘味が味わえます。

火を通すと緑が濃くなり、緑と白のコントラストが何とも鮮やか。生でも、ゆでても、炒めても、和洋中どんな料理にも合う万能野菜ですが、一番のおすすめは、何より素材の良さがひきたつ天ぷらです。

1株から採れる量が少なく、期間も限られとても希少なので、見かけたらチャンスを逃さずお買い求めください!

福岡県

期間
1月下旬~3月上旬
規格
100gPK×8入
作付
前年並
作柄
順調

商品のお問い合わせ

野菜第3部第1課
吉原 大智

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