私が目利きした、
こだわり商品です。

【春ふき】群馬県JA利根沼田産
さわやかな春の香り
2019.04.26
群馬県の利根沼田地区では、ハウスを利用した促成栽培を中心に約30年前からふきの栽培が行なわれています。
良質の有機肥料を使って株を育て、雪解けの始まる頃からハウスにビニールをかけ始め、
残雪をとかしながら保温をかけると、 45~50日でハウス一面ふきの葉で覆われるほど成長します。
ラベルにあく抜き方法がのっているのでわからなくても安心です。
定番の煮物から、炊き込みご飯やピクルスなどにもどうぞ。
塩ゆでしてしっかり水にさらせば、葉もおいしく食べられます。
ぜひ余すことなく召し上がってください。
群馬県JA利根沼田
- 期間
- 4月上旬~5月下旬
- 規格
- 4kgDB 2L(8束)、L(10束)、M(10束)、S(12束)
- 作付
- 前年比95%
- 作柄
- おおむね順調。
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三上勝規