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実をつけてから210日待って収穫する完熟きんかん【たまたま】が1月13日にようやく解禁されました。

糖度16度以上を選別した【たまたま】と、18度以上の【たまたまエクセレント】があります。

光センサーでしっかり測られているから、当たりはずれなくまちがいなく甘いきんかんです。

とにかく生でそのままぱくりと食べるのを推奨します。

皮ごと食べられる柑橘で、甘さとほのかな酸味、柑橘らしいさわやかな香りがしっかりと味わえます。

カルシウムやビタミンC・Eなど、皮に豊富な栄養もまるごと摂取できます。

今年は昼夜の寒暖差がしっかりあって糖度高く仕上がり、基準をクリアする比率が多く出ています。