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【セルリー】長野県産

夏にはサラダで食べたくなるさわやかな香り

2021.06.21

長野県は夏場のセルリー主力産地。

長野県は5月から11月の長期出荷する夏場の主力産地。
高原の冷涼な空気と清らかな水により、みずみずしくシャキッとしたセルリーが育ちます。

小気味よい歯ごたえとさわやかな香りが、暑い季節のサラダに活躍します。
冷房で冷えたときには、刻んで煮込み料理に。
お肉の臭み消しにもなるので、肉炒めに合わせるのもおすすめです。

長野県

期間
5月中旬~11月中旬
規格
10kgDB 2L5株、L6株、M7株
作付
前年比微減
作柄
順調

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野菜第3部第2課 課長
行田万秀

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