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肉厚でやわらかな、光沢のある大きなししとう。

ほろ苦い独特の香りが美味しい野菜です。
インパクトのある大きさを生かして、そのまま焼いたり、天ぷらや煮びたしなどにどうぞ。

気温が上がったり下がったりで安定しないので、樹にストレスがかかり種に辛みが出やすくなっています。
種を取り除いての調理をおすすめします。

品種は『松の舞』

ジャンボししとうのレシピが載ったリーフレットもあります。