おすすめ商品

私が目利きした
こだわり商品です。

【ふき】群馬県産

日本の春を感じさせるさわやかな香り

2021.04.10

4月はハウス栽培品、5月は露地栽培品を中心に入荷しています。

群馬県の利根沼田地区では、ハウスを利用した促成栽培を中心に約30年前からふきの栽培が行なわれている老舗産地です。
良質の有機肥料を使って株を育て、雪解けの始まる頃からハウスにビニールをかけ始め、残雪をとかしながら保温をかけると45~50日でハウス一面ふきの葉で覆われるほど成長します。



ラベルにあく抜き方法がのっているのでわからなくても安心です。
定番の煮物から、炊き込みご飯やペペロンチーノなどにもどうぞ。
ふきが入るだけで春を感じさせるメニューに変わります。

塩ゆでしてしっかり水にさらせば、葉もおいしく食べられます。
ぜひ余すことなく召し上がってください。

群馬県JA利根沼田

期間
4月上旬~5月下旬
規格
4kgDB 2L(8束)、L(10束)、M(10束)、S(12束)
作付
前年比90%
作柄
生育順調。2L、L中心。

商品のお問い合わせ

野菜第2部第1課 課長
三上勝規

メールでのお問い合わせ