私が目利きした、
こだわり商品です。

【なめこ】長野県・山形県産
♪春の食材といっしょに春らしいメニューで召し上がれ♪
2021.03.13
つるりとしたぬめりと歯ざわりが特徴のきのこ【なめこ】。
日本や中国にも自生するきのこですが、独特の食感が好まれずほぼ日本でだけ食用とされています。
味噌汁の具材には、豆腐となめこの組み合わせはテッパン。
さっぱり食べたいときも、湯通ししたなめこと、大根おろしをあわせて「なめこおろし」にしたり、
春が旬の新たまねぎとあわせてサラダにしたりと、いろいろ使えます。
■長野県産
■山形県産
長野県・山形県
- 期間
- 周年
- 規格
- 100g袋×40入 AS中心
- 作付
- 前年並
- 作柄
- 順調
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和栗 知輝