JA嬬恋村 女性部 嬬恋高原キャベツ消費宣伝会
2026年6月19日（金）
夏秋キャベツ生産量 55年連続日本一
群馬県はキャベツの大産地であり、中でも北西部に位置するJA嬬恋村は、県の生産量の85%以上を占めます。6月中旬から10月下旬まで出荷があり、最盛期には1日に20万ケースになることも。標高700～1,400mの高原地帯は朝晩の寒暖差が大きく、高原の朝露を受けた葉は、柔らかく、甘く、みずみずしいことが特長です。
JA嬬恋村では、キャベツの他にも、えのきやズッキーニ、とうもろこし、馬鈴薯が生産されています。
本日はこれから本格出荷を迎える「嬬恋高原キャベツ」のPRのため、関係者の皆様が早朝より豊洲市場にお越しくださいました。
場内には、ハリと艶のある嬬恋高原キャベツが展示されました。
オリジナルサンバイザーのつばの部分には、広大なキャベツ畑が描かれています。
産地を代表して、JA嬬恋村 常務理事 霜田隆 様のご挨拶です。
続いて、JA嬬恋村 女性部代表 黒岩信子 様のご挨拶です。
お集まりいただいた関係者の皆様には、「鯖缶キャベツ」「ザク切りキャベツの味噌マヨディップ」の試食と、レシピ集・オリジナルうちわの配布が行われました。豪華な試食に場内は興味津々！味噌マヨの比率を聞きにくる方もいらっしゃいました。
嬬恋高原キャベツ、ぜひご賞味ください！
本日はご来場いただき誠にありがとうございました。
