JA静岡市 久能葉しょうが試食宣伝会
2025年4月18日（金）
本日は、「JA静岡市 久能葉しょうが試食宣伝会」が開催されました。
静岡市の海岸線に位置する久能地区は、温暖な気候と豊富な日照時間を活かし、他産地に先駆け３月初旬より葉しょうがを生産しています。久能産葉しょうがの特徴は、鮮やかな紅色の茎の付け根と、マイルドな辛み。また、なんともクセになる風味や歯ごたえです。本日は、これから出荷最盛期を迎える葉しょうがのPRのため、JA久能葉しょうが委員会委員長をはじめとするみなさまにお越しいただきました。
産地を代表してJA久能葉しょうが委員会 委員長 海野明義様のご挨拶です。
本日の試食は「久能葉しょうがの味噌マヨ付け」。
新鮮でみずみずしく、食感を楽しめます。食べた瞬間、葉しょうがの豊かな風味が口いっぱいに広がったことがとても印象的でした。辛いものが苦手な方でも美味しくいただけると思います！また、味噌マヨとの相性が抜群で、お酒好きの方にはもってこいの肴だと感じました。
本日は、早朝よりご来場いただきありがとうございました。
