JA佐波伊勢崎のトマト・ブロッコリー・アレッタ試食宣伝
2020年1月25日(土)の卸売場内フレッシュ・ラボにて、群馬県JA佐波伊勢崎の皆様が来場され、冬の今が旬の野菜をPRしてくださいました。
とにかく目立つアレッタ。
JA佐波伊勢崎で力を入れている冬限定の新野菜です。
アレッタはケール×ブロッコリーのかけ合わせで生まれました。
ブロッコリーよりもビタミンKやカロテンが多い上にケールのようなクセがなく、ふたつの野菜のいいとこどりの新野菜。
茎・葉・蕾がすべて美味しく食べられます。
試食には、JA佐波伊勢崎のトマトをベースに、ブロッコリーとアレッタをごろっと入れたスープが配られました。
野菜がたっぷりとれて美味しい、あたたかい一品です。
会場にディスプレイされたアレッタ鉢も注目を集めました。
いつもの袋に入った姿とは違う、畑で大きく力強く育つアレッタがイメージしやすくなります。
