JA京都やましろ 花菜の試食宣伝
2019年12月9日(月)の早朝から、JA京都やましろの花菜の試食宣伝会が行われました。
先週初荷があったばかり、これから本格シーズンを迎える花菜です。
花菜は、京都で作られているブランド菜の花です。
JA京都やましろからは150g入スタンドパックと、3kgのバラ詰めで入荷しています。
試食には温かいお吸い物とマヨネーズ和えが提供されました。
ほのかな苦みと甘み、やわらかい食感で美味しく仕上がっています。
まだ市場内でも十分周知されているとは言えない『花菜』。
魅力を伝えるべく掲示されたPOPに、足を止めてじっくり見ているお客様もいました。
花蕾部分がたっぷり入った短めのスタンドパックはJA京都やましろの花菜の特徴です。
販売者側からこうしたパッケージへの意見や、生産者側からの収穫の様子など、生きた情報のやりとりがされるのも、試食イベントならではです。
JA京都やましろ 花菜部会 澤田部会長
「おはようございます。
今日はJA京都やましろ 花菜部会として、花菜をもってきました。
これからの時期が旬です。
部会は29人余でやっていますが、みんな一生懸命、目合わせなどして統一部会としてやっています。
品質もやわらかくて評判いいということで、買っていただいております。
JA京都やましろの花菜をよろしくお願いします。」
