静岡県産セルリーの試食宣伝
11月14日(木)の早朝、フレッシュ・ラボにて、JA静岡経済連の皆様によるセルリー試食宣伝会が開催されました。
先週から今シーズンの出荷がスタートしたばかりの静岡県のセルリー。
本格出荷を前にしたPRです。
市場内ではおなじみ、黄色地にはっきりとセルリーと書かれたわかりやすいセルリー箱。
しずおか食セレクションに認定されているJAとぴあ浜松産です。
試食はコンソメベースのセルリースープ。
サラダだけではなく、煮込み料理にも香りや歯ごたえがアクセントになり、肉や魚の臭み消しにも使われます。
炒め物やピクルス、おやきやスムージーなどさまざまなレシピがのったリーフレットも配布されました。
スープを求めて行列になってしまいました。
冷え込むようになった朝にうれしい、体があたたまるスープです。
JA静岡経済連 森谷様
「今シーズンも浜松産のセルリーの出荷が始まりました。
期間は11月から5月までの約6ヶ月間となります。
今シーズンもコーネル619という品種を使って、
甘くておいしいセルリーをたくさん出荷していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。」
