祖父江ぎんなんの試食宣伝
8月23日(金)早朝、JA愛知西の皆様により祖父江ぎんなんの試食宣伝が開催されました。
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祖父江ぎんなんは、おいしいぎんなんの代名詞的存在。
生産量全国一のぎんなん産地で、11月末の『そぶえイチョウ黄葉まつり』も有名です。
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殻付きで入荷します。
殻をむくとエメラルドグリーンの美しい実が現れます。
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試食では、電子レンジで加熱したもの(左)と素揚げしたもの(右)の食べ比べしていただきました。
電子レンジ調理の目安は10粒くらいを600Wで約1分、軽く爆発するので封筒などに入れておこなってください。
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レンチンも素揚げもそれぞれ美味しく、お客様が殺到していました。
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JA愛知西 祖父江支店 大崎課長からコメントをいただきました。
「愛知県の祖父江ぎんなんブランド推進協議会です。
木曽川の肥沃な土地で作られたぎんなんでございます。
もっちりとした食感が魅力となっております。どうぞよろしくお願いいたします。」