JA高知県のオクラ・新生姜試食宣伝

2019年7月25日(木)早朝より、フレッシュ・ラボ前にてJA高知県の皆様によるオクラ・新生姜の試食宣伝会が開催されました。

夏野菜のオクラと、春~初秋にかけて出荷されるみずみずしい新生姜は、まさに今旬を迎えています。高知県の特産品2品目を使ったメニューを提案しました。

試食の「新生姜とオクラの土佐がけ」は、千切りの新生姜と輪切りのオクラにめんつゆとかつお節で味付けしただけの、簡単にできる美味しい和え物です。
あっさりな味付けとしゃきしゃきの歯ごたえで、飽きずに食べられます。
食べ応えがあり、お立ち寄りいただいたお客様にも好評でした。