産地トップセールス
2026年2月5日（木）
JA魚沼 促成山菜トップセールス
「雪国から一足早い春をお届けします」
コシヒカリとユリが主力の魚沼地域。
夏秋野菜や果物、冬には山菜類を中心に
沢山の青果物を豊洲市場に出荷していただいています。
本日はJA魚沼、魚沼促成山菜組合、魚沼市の皆様が
促成山菜※「たらの芽」「うるい」「ふきのとう」のPRのため、
早朝より豊洲市場にお越しくださいました。
※促成山菜は、自生しているものより収穫・出荷を早めて栽培することをいい、JA魚沼では40年の歴史があります。
東京ではめったにお目にかかれない原木も展示されました。
場内の皆様は興味津々。若草色がとても美しいです。
黄色の法被は、本日初お披露目だそうです！
弊社社長も着用させていただきました。
産地を代表してJA魚沼 経営管理委員会 会長 久賀 満 様のご挨拶です。
続いて魚沼促成山菜生産組合 組合長 森山 英昭 様のご挨拶です。
最後に魚沼市 農政課 課長 星野 崇 様のご挨拶です。
お集まりの皆様には、たらの芽の胡麻和え・うるいのお浸し・ふきのとう味噌の試食に加え、魚沼産コシヒカリ2合と塩むすび・魚沼ゆりの香り一筆箋セットの豪華プレゼントが配布されました。素材が際立つ優しい味で、ご飯が何杯でも食べられそうです。
本日も盛況のまま終了となりました。
ご来場いただき誠にありがとうございました！
