<さといも>

<さといも>

2018.8.24

関東の中でも新さといも一番乗りの八街です。

夏から秋にかけては早生品種の石川早生が出荷されます。
煮物にするととろっとなめらかな食感。きぬかつぎでも簡単に美味しさが味わえます。

 旧暦8月15日「中秋の名月」は、今年は9月24日にあたります。
「芋名月」とも呼ばれ、古くより名月の日にはすすきと共に新里芋が供えられてきました。

  • 千葉県八街 他
  • 期間
    8月上旬~10月上旬
  • 規格
    4kgDB 2L・L中心
  • 作付
    前年並
  • 作柄
    順調

生産者

野菜第2部第1課
係長 古屋雄一