<胡瓜>

<胡瓜>

2018.6.25

サっと切って、サっと混ぜて、サラダや和え物に。
胡瓜は簡単料理の強い味方です。

JA東西しらかわ、JAふくしま未来、JA会津よつばからの入荷です。 ピークを迎える露地物が中心。

  • 福島県 各JA
  • 出荷期間
    6月下旬~10月下旬
  • 規格
    Aコンテナ50本 定数詰
  • 作付
    前年並
  • 作柄
    良好

福島の胡瓜は、バランスのとれた水分量とほどよい堅さで、歯ごたえと食味に優れているおいしい胡瓜。
サラダはもちろん、熱を加えてもパリッとした食感が残るので、炒め物や味噌汁などもおススメです。

生産者

野菜第2部第2課
課長代理 中島 貴紀