<春トマト>

<春トマト>

2017.4.14

宇都宮市のトマト生産は昭和23年頃から始まり、27年頃には現在と同じようにビニールハウスを導入していました。

高機能選果施設やパッケージ施設の導入により、多様なニーズに対応可能な頼もしい産地です。
冬~春のトマトは寒さにさらされて育ったことで甘いのが特徴。また旨み成分グルタミン酸が多く含まれているため、カレーなどに入れるとコクが出る縁の下の力持ちです。

  • 栃木県JAうつのみや
  • 出荷期間
    2月上旬~6月中旬(冬春作)
  • 規格
    4kgDB、1kgDB、500gPK、500gスタンドパック
  • 作付
    前年並
  • 作柄
    順調

生産者

野菜第1部 第1課
係長 鈴木 彩子